Quiénes somos
En el número 48 de la calle Clémenceau, en el corazón del barrio del champán de Troyes y a medio camino entre el ayuntamiento y la prefectura, Cœur Glacé abrió sus puertas el 23 de junio de 2020.
La mayoría de nuestros productos son caseros y todos ecológicos.
Le da la bienvenida en una terraza con vistas a la plaza frente a la Basílica de St Urbain.
Cœur Glacé ofrece nada menos que 48 sabores de helados y sorbetes, para comer en casa o para llevar.
Los helados y sorbetes los elabora Terre Adélice, una empresa tradicional de Ardéchois fundada en 1996 que respeta tanto al hombre como a la naturaleza. Las materias primas representan el 60-70% de la composición de la mayoría de los sabores. Selecciona localmente los mejores productos del mercado: fruta fresca recolectada en su madurez, leche entera, chocolate, etc. Elabora sus propios purés y produce en su propio obrador todos los pasteles de sus sabores, como los speculoos y las galletas. Estos productos están certificados por Certipaq bio.
Apertura
Apertura del 01 enero 2024 al 31 diciembre 2024