Maison Caffet – McArthurGlen

Descubre el nuevo y vanguardista concepto de Maison Caffet. Sus divinas colecciones de repostería y chocolate te esperan en el corazón de un acogedor quiosco de cautivadoras curvas.

¡Ven a deleitarte con este espacio y descubre un diseño atemporal e innovador compuesto por una estructura de aluminio natural vibrado, madera en bruto, amplios ventanales y toques de colores vivos!

Un equipo de expertos gastrónomos os da la bienvenida con todo un festín y os propone un descanso dulce acompañado de una bebida caliente o fría. Disfrutad de la acogedora terraza, dedicada al placer gustativo, para degustar nuestros productos in situ… ¡Un respiro durante vuestra ajetreada jornada de compras para combinar relajación y gastronomía! Y para prolongar este momento de bienestar, no dudes en llevarte nuestras creaciones, que se cuelan con picardía en tus bolsos o bolsillos…


Desde 1954, en Troyes, la Maison Caffet marca el camino de la excelencia en pastelería y chocolatería. Guiada por la audacia y el entusiasmo del maestro artesano chocolatero y pastelero Pascal Caffet, la Maison Caffet revela todo su esplendor a través de los pralinés a la antigua usanza, totalmente «caseros», y de su saber hacer en la creación de colecciones: pastelería, confitería y chocolatería.

Visionario y apasionado, Pascal Caffet se hizo cargo de la pequeña chocolatería familiar de Troyes a principios de los años 80, dedicando a su trabajo tanta energía y pasión como lo había hecho su padre unos años antes. Muy pronto se interesó por los pralinés, poco apreciados en aquella época y considerados menos nobles que el chocolate negro. Durante muchos años, Pascal Caffet se dedicó a recuperar las deliciosas sensaciones de su infancia y trabajó hasta alcanzar la excelencia con este producto desconocido y relegado, para devolverle su prestigio.

Quien aspiraba a ser «el mejor de su calle, antes que el mejor de su ciudad», alcanzó el título supremo de Meilleur Ouvrier de France Pâtissier en 1989, y posteriormente el tan codiciado de Campeón del Mundo de los Oficios del Postre en 1995.

Siguiendo el ejemplo de su fundador, la Maison Caffet se inscribe en esta dinámica de investigación y desarrollo, y de búsqueda perpetua de la excelencia. La Maison cultiva su creatividad en torno a productos sencillos y sobrios. Las materias primas se seleccionan cuidadosamente.

La magia de Maison Caffet se plasma hoy en día a través de su red de tiendas en Reims, Troyes, Tours, Pont Sainte Marie, Estrasburgo, Châlons-en-Champagne, Nancy, Nevers, Sens, París, Milán, Turín y Tokio.