Pâtisserie Tony Pluot

De la pastelería infinita a la locura apasionada

Apasionado del oficio de pastelero, Tony aprendió los fundamentos de la pastelería en una pequeña panadería rural cuando sólo tenía 14 años.
A los 20 años se incorporó a la brigada de Pascal Caffet (Meilleur Ouvrier de France / Campeón del Mundo de Pastelería).
Tony adquirió rápidamente un espíritu competitivo y participó en varios concursos, el más reciente de los cuales fue la selección francesa para la Copa del Mundo de Pastelería en 2019.
Tony ascendió hasta convertirse en jefe de producción de la pastelería después de 10 años de desarrollo.
Hoy, Tony Pluot pone su nombre a cada una de sus creaciones para su disfrute y quiere compartir su amor por el gusto por la excelencia.