Esta comuna cubre una superficie de 26 km² y alberga a poco más de 1900 habitantes que son conocidos como «Liébautins». Este nombre proviene del antiguo nombre de «Saint-Liébault» que fue reemplazado por «Estissac» en 1758. El nombre es conservado tanto por los habitantes como por la iglesia, que data del siglo XIII y fue ampliada en los siglos XV, XVI y XVII. Estissac se encuentra a 22 km al oeste de Troyes, a la que está directamente unida por el D660. Está a unos 15 minutos de la salida 19 (Vulaines) de la A5 de París.

El pueblo tiene varias tiendas y una escuela primaria. El municipio ha sido premiado con una flor por la organización Villes et Villages Fleuris por su entorno verde.

El agua está en el corazón de la ciudad. Tres cursos de agua atraviesan el valle, lo que llevó a los primeros lebaniegos a establecerse aquí en los albores de la era neolítica. El Domaine du Moulin D’Eguebaude ofrece varias actividades. Antiguo molino, hoy en día se utiliza como piscifactoría y puede ser visitado.

El lavadero es del estilo «cage ouverte». Está cerrada por tres lados y tiene 5 grandes aberturas en arco, pero un lado se deja abierto, probablemente para permitir la ventilación. Sus ladrillos, un material de alta calidad, y su refinamiento arquitectónico, son un testimonio del diseño estético y práctico de este lavadero público. Está situado junto a la calle principal – la Rue de la République – que conduce al ayuntamiento de la comuna y también al supermercado. La calle también conduce al Memorial de la Guerra de Estissac. Coronado por un soldado de hierro fundido, el monumento conmemora a los lebaniegos que murieron en las guerras de 1870-71, 1914-18 y 1939-45.

En el centro del pueblo, frente al Ayuntamiento, la iglesia de Saint-Liébault, que data del siglo XVIII, recuerda a los más grandes artistas del siglo XVIII que pintaron su puerta neoclásica. Ésta sobresale ligeramente de la fachada y está enmarcada por pilastras con capiteles corintios y un entablamento con tímpano triangular.

Esta sobresale ligeramente de la fachada y está enmarcada por pilastras con capiteles corintios y un entablamento con tímpano triangular. Todo esto se remonta a la antigüedad grecorromana, redescubierta en el siglo XVIII e integrada en la arquitectura de la época, ya sea en edificios religiosos o seculares, en París o en un pueblo del Pays d’Othe.

La iglesia de Estissac contiene casi una docena de obras clasificadas como objetos reconocidos como monumentos históricos. Entre ellas se encuentra una escultura de piedra caliza en altorrelieve que data de 1550-1560, titulada La Dormition de la Vierge, que se centra en la escena y en las expresiones faciales de los personajes – desde el sueño eterno de la Virgen hasta el dolor de los apóstoles, que se manifiesta de diferentes maneras. Esta obra fue presentada en una exposición en 2009 en la iglesia de San Juan del Marqués de Troyes titulada:

«Le Beau XVIe: obras maestras de la escultura en Champagne».

A pocos metros de la iglesia, el mercado del siglo XVII se utiliza ahora para el mercado de los domingos por la mañana. Construido como un mercado de intercambio de maíz y cubierto, el salón está hecho de vigas de madera con un techo sólido, y ha sido clasificado como un monumento histórico desde 1990.

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