Maison Gublin – Restaurant Au Vieux Pressoir

Restaurante habilitado en un bonito complejo hotelero, situado a la entrada del pueblo de Mesnil-Saint-Père.

La Maison Gublin ha conseguido revalorizar el antiguo edificio de Champagne, a la vez que lo ha puesto al día. Una vez atravesado un pequeño salón iluminado por un techo de cristal, se entra en un luminoso comedor, decorado con vigas y paredes entramadas. El chef, Patrick Gublin, procede de la agricultura. Su madre, que era una excelente cocinera, le transmitió el gusto por los buenos platos familiares y le enseñó a elegir las mejores verduras y las hierbas más aromáticas para acompañar y realzar una preparación culinaria.

El restaurante cierra de lunes a viernes para el almuerzo. Le damos la bienvenida todas las noches, así como los sábados y domingos para el almuerzo.

Idiomas

• Inglés