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Quiénes somos
Bonita casa de entramado de madera situada en el fondo de un patio pavimentado en el corazón histórico de Troyes.
Una cocina moderna basada en productos del mar.
Terraza tranquila en días soleados.
Clasificaciones y etiquetas
- Guía Bottin Gourmand
- Guía Le Routard
- Petit Fûté
- Etiqueta Toutourisme
Idiomas
- Inglés
El restaurante
- Categorías: Restaurante tradicional, Restaurante gastronómico
- Cadenas: Maîtres restauradores, Restaurant de qualité (Restaurante de calidad)
- Clasificación guías: 2 toques 2025, Bottin Gourmand, Guía de l'Auto-Journal, Guía Le Routard, Le Routard Hôtels et Restos de France, Le petit futé, Pudlowski
- Etiquetas: Etiqueta Toutourisme, Restauradores de Francia
- Especialidades culinarias: Pescados, Cocina gastronómica, Cocina tradicional francesa
Capacidad
- 2 sala(s)
- máximo 32 comensal(es)
- Clientela: Recepción de grupos
Apertura
Apertura del 01 enero 2026 al 31 diciembre 2026Privatización posible los sábados
Tarifas
| Tarifa | Min. | Max. |
|---|---|---|
| A la carta | Min: 12€ | Max: 38€ |
| Menú adulto Menú de mercado. Este menú sólo se sirve al mediodía de lunes a viernes (entrante/principal/postre). | Min: 30€ | Max: 30€ |
| Menú degustación L'Instant homard | Min: 65€ | Max: 65€ |
Medios de pago
- American Express
- Tarjeta bancaria/crédito
- Consulte
- Metálico
- Transferencia
Prestaciones
Equipos
- Terraza
- Climatización
- Sala de reuniones
- Silla bebé
Servicios
- Animales aceptados
- Acceso a Internet Wifi
- Documentación Turística
- Restauración
- Banquete
Alquiler de habitaciones
| Nom | Capacité max | Capacité en théâtre | Capacité en U | Capacité cocktail | En banquet | En carré |
| Salon 1er étage | 12 | - | - | - | - | - |
Salon 1er étage
Capacité de 12 place(s)
Para sus comidas de negocios, el Valentino también le ofrece un nuevo espacio dedicado a las horas de trabajo. En la 1ª planta, le espera una sala de reuniones para 12 personas totalmente equipada.
- Restaurante in situ
Adaptado para
- Seminario/encuentro
