L’Aube des Sens

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Quiénes somos

Una experiencia culinaria refinada en el corazón de Aube.

Situado en el corazón del pueblo de Creney, cerca de Troyes, no lejos del centro histórico de Troyes y del Parque Nacional de Forêt d'Orient, el chef Thomas Valleron y su equipo le dan la bienvenida a su restaurante L'Aube des Sens para un descubrimiento gastronómico que combina la cocina tradicional francesa y la moderna, inspirada en los productos locales y de temporada.

Clasificaciones y etiquetas

  • Anti-gaspi (contra el desperdicio)

El restaurante

  • Categorías: Restaurante gastronómico, Restaurante tradicional
  • Jefe: Thomas Valleron
  • Clasificación guías: Michelin
  • Especialidades culinarias: Cocina tradicional francesa, Cocina gastronómica

Capacidad

  • 28 sala(s)
  • 24 comensal(es) en terraza

Apertura

Apertura del 04 febrero 2025 al 31 diciembre 2025
DíaHorarios
Martes 12h00 à 14h00
Miércoles 12h00 à 14h00
Jueves 12h00 à 14h00 y 19h00 à 21h00
Viernes 12h00 à 14h00 y 19h00 à 21h00
Sábado 12h00 à 14h00 y 19h00 à 21h00
Domingo 12h00 à 14h00

Tarifas

Tarifa Min. Max.
Menú adulto Min: 28€ Max: 28€
Menú degustación Min: 57€ Max: 95€
Menú degustación : de 57€ a 95 €

Medios de pago

  • Metálico
  • Tarjeta bancaria/crédito
  • Pago en línea
  • Pago sin contacto

Prestaciones

Equipos

  • Silla bebé
  • Terraza
  • Aseos

Servicios

  • Animales aceptados

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