Au Bois du Bon Séjour

Agregar a marcador

Quiénes somos

Cada mediodía "convivialidad y sencillez".....

«Mi menú único depende de la temporada, del mercado y de mi inspiración del día. Las noches y los fines de semana son más gastronómicos... Siempre un menú único que cambia cada mes. Se acabó la monotonía».

«Como en casa, sin menú... Sólo buenos productos y el placer de cocinar para usted», Christian Chavanon, chef generoso, libre y creativo, galardonado con una estrella Michelin en 2007, desdibujando los límites entre bistró y gastro a precios asequibles, le abre sus puertas en un ambiente cálido e íntimo o a la sombra de los árboles centenarios de su parque.

Abierto todo el año, excepto entre Navidad y Año Nuevo.
Abierto para el almuerzo de lunes a domingo.
Abierto por la noche de jueves a sábado.

Idiomas

  • Inglés
  • Portugués

Multimedia

El restaurante

  • Categorías: Restaurante tradicional, Restaurante gastronómico
  • Jefe: Christian Chavanon
  • Clasificación guías: Le petit futé
  • Especialidades culinarias: Cocina gastronómica, Cocina tradicional francesa

Capacidad

  • 1 sala(s)
  • máximo 50 comensal(es)
  • Clientela: Recepción de grupos

Apertura

Apertura del 01 enero 2026 al 31 diciembre 2026
DíaHorarios
Miércoles 12h00 à 14h00
Jueves 12h00 à 14h00 y 19h00 à 23h00
Viernes 12h00 à 14h00 y 19h00 à 23h00
Sábado 12h00 à 14h00 y 19h00 à 23h00
Domingo 12h00 à 14h00

Tarifas

Tarifa Min. Max.
Menú degustación
Menú de 6 pasos: 64 euros / Menú de 8 pasos: 93 euros
Min: 64€ Max: 96€
Menú del día
Menú de mercado. Almuerzos los miércoles, jueves y viernes.
Min: 32€ Max: 32€
Menú del día : 32 €

Medios de pago

  • Tarjeta bancaria/crédito
  • Consulte
  • Metálico
  • Título Restaurante

Prestaciones

Equipos

  • Terraza
  • Sala de recepción
  • Aparcamiento
  • Parque

Servicios

  • Animales aceptados
  • Acceso a Internet Wifi
  • Restauración
  • Banquete
  • Catering

Cerca

Les Ruchers de Sainte-Maure

Les Ruchers de Sainte-Maure

Brasserie Jumie

Brasserie Jumie

Ferme de l’Espérance

Ferme de l’Espérance

Champagne Jaillant & Co

Champagne Jaillant & Co

Champagne Jean Guérinot

Champagne Jean Guérinot

Syndicat Apicole de l’Aube

Syndicat Apicole de l’Aube

Champagne Jean Velut

Champagne Jean Velut

Le Cellier Saint-Pierre et la Prunelle de Troyes

Le Cellier Saint-Pierre et la Prunelle de Troyes

Champagne Michel Bigard

Champagne Michel Bigard

Marché central des Halles

Marché central des Halles

On refait la mode !

On refait la mode !

Urban Game – « Le secret du pouvoir des Comtes de Champagne »

Urban Game – « Le secret du pouvoir des Comtes de Champagne »

Révisons les bases de l’archéo avant l’expo Lavau

Révisons les bases de l’archéo avant l’expo Lavau

Une folie de plus

Une folie de plus

Salon de L’alliance

Salon de L’alliance

Exposition – Didier Colomès, La Résonance des rêves

Exposition – Didier Colomès, La Résonance des rêves

Exposition «Casa Karina» de Karina Bisch

Exposition «Casa Karina» de Karina Bisch

Orchestre Symphonique de l’Aube – Concert du nouvel an

Orchestre Symphonique de l’Aube – Concert du nouvel an