Quiénes somos
Creado en 2022 por Matthieu Carré,
Campeón del Mundo de Postres en 2020 y uno de los mejores pasteleros de Francia en 2017.
Le Carré VIP ofrece un universo abierto y una visión diferente de la restauración.
Decidimos romper con los códigos de la restauración para devolver el protagonismo al mundo del catering.
Arriba: café/salón de té y escaparate de la panadería
Abajo: restaurante y salón
¿Por qué el nombre de Carré VIP?
Un guiño al apellido del chef,
y VIP por Very Important Pâtisserie.
Para ofrecerle un ambiente cálido, contemporáneo e íntimo.
El restaurante
- Categorías: Restaurante tradicional
- Especialidades culinarias: ofrece platos "caseros"
Capacidad
- 2 sala(s)
Apertura
| Día | Horarios |
|---|---|
| Martes | 10h30 à 18h30 |
| Miércoles | 10h30 à 18h30 |
| Jueves | 10h30 à 18h30 |
| Viernes | 10h30 à 21h00 |
| Sábado | 10h30 à 21h00 |
| Domingo | 10h30 à 13h00 |
Abierto el 1er y3er domingo de mes, de 10.30 a 13.00 h.
Prestaciones
Servicios
- Restauración
- Salón de té / Coffee shop
- desayuno tardío
Alquiler de habitaciones
| Nom | Capacité max | Capacité en théâtre | Capacité en U | Capacité cocktail | En banquet | En carré |
| Salle du bas (cave voutée) | - | - | - | - | - | - |
Salle du bas (cave voutée)
Capacité de place(s)
Sala para particulares y profesionales: reuniones, cursos de formación, seminarios, conferencias.
La sala está equipada con un retroproyector y una pantalla blanca de 90/90.
