Le Carré Vip

Agregar a marcador

Quiénes somos

Creado en 2022 por Matthieu Carré,
Campeón del Mundo de Postres en 2020 y uno de los mejores pasteleros de Francia en 2017.

Le Carré VIP ofrece un universo abierto y una visión diferente de la restauración.

Creado en 2022 por Matthieu carré,
Campeón del Mundo de Postres en 2020
y uno de los mejores chefs pasteleros de Francia en 2017.

LE CARRÉ VIP ofrece dos ambientes distintos pero complementarios:

>> Arriba:
Un café/salón de té con un escaparate dulce y salado.

Disfrute de un servicio ininterrumpido durante todo el día, para que pueda saborear nuestras creaciones dulces y saladas en cualquier momento.

>> Abajo:
Un restaurante gastronómico, abierto sólo por la noche, donde le ofrecemos una experiencia culinaria refinada y creativa, en un ambiente elegante e íntimo.

¿Por qué el nombre Carré VIP?
El nombre «Carré» no sólo hace referencia al apellido del chef, sino también a nuestro enfoque de la hospitalidad. Aquí tratamos a cada cliente como a un VIP: con atención y respeto.
Tanto si es la primera vez que viene como si vuelve, nuestro objetivo es que se lo pase en grande.
Aquí se trata de cuidar cada detalle para que se vaya con una sonrisa y ganas de volver.
No hay diferencias entre clientes, sólo una gran experiencia para todos.

Idiomas

  • Inglés

El restaurante

  • Categorías: Restaurante tradicional
  • Especialidades culinarias: ofrece platos "caseros"

Capacidad

  • 2 sala(s)

Apertura

Apertura del 01 enero 2025 al 31 diciembre 2025
DíaHorarios
Martes 10h30 à 18h30
Miércoles 10h30 à 18h30
Jueves 10h30 à 18h30
Viernes 10h30 à 21h00
Sábado 10h30 à 21h00
Domingo 10h30 à 13h00

Abierto el 1er y3er domingo de mes, de 10.30 a 13.00 h.

Tarifas

Medios de pago

  • American Express
  • Tarjeta bancaria/crédito
  • Consulte
  • Metálico
  • Pago sin contacto

Prestaciones

Servicios

  • Acceso a Internet Wifi
  • Restauración
  • Restauración rápida
  • Salón de té / Coffee shop
  • desayuno tardío
  • Servicio continuo

Alquiler de habitaciones

Nom Capacité max Capacité en théâtre Capacité en U Capacité cocktail En banquet En carré
Salle du bas (cave voutée) - - - - - -

Salle du bas (cave voutée)

Capacité de place(s)

Sala para particulares y profesionales: reuniones, cursos de formación, seminarios, conferencias.
La sala está equipada con un retroproyector y una pantalla blanca de 90/90.

Cerca

Syndicat Apicole de l’Aube

Syndicat Apicole de l’Aube

Champagne Jean Guérinot

Champagne Jean Guérinot

Le Palais Fermier

Le Palais Fermier

Champagne Michel Bigard

Champagne Michel Bigard

Au coeur de la chèvrerie

Au coeur de la chèvrerie

Champagne Alexis Saint Aude

Champagne Alexis Saint Aude

Ferme de l’Espérance

Ferme de l’Espérance

Le Jardin des Saveurs

Le Jardin des Saveurs

Charcuterie Thierry

Charcuterie Thierry

À vous de jouer, colons !

À vous de jouer, colons !

Ouvrons nos églises – Sainte-Savine

Ouvrons nos églises – Sainte-Savine

Flânerie – Troyes coquin

Flânerie – Troyes coquin

Marché de Sainte Savine

Marché de Sainte Savine

Flânerie – Troyes, à la belle étoile

Flânerie – Troyes, à la belle étoile

Rencontres musicales et spirituelles

Rencontres musicales et spirituelles

Exposition – Les ateliers de Ginkgo, hors les murs

Exposition – Les ateliers de Ginkgo, hors les murs

Mercredi infra : initiation au jeu de rôle

Mercredi infra : initiation au jeu de rôle

Madraselva – Troyes en Scènes

Madraselva – Troyes en Scènes