Quiénes somos
Sapiens es un restaurante gastronómico situado en el corazón de Troyes, donde el chef Thomas Dijon ofrece una cocina francesa moderna, creativa y casera.
Productos frescos, sabores sencillos y un ambiente contemporáneo: Sapiens es el lugar ideal para vivir una experiencia gastronómica auténtica y refinada.
Idiomas
- Inglés
El restaurante
- Categorías: Restaurante gastronómico
- Jefe: Thomas Dijon
- Especialidades culinarias: Cocina tradicional francesa, ofrece platos "caseros", Platos vegetarianos, Cocina local
Capacidad
- 1 sala(s)
- máximo 20 comensal(es)
Apertura
| Día | Horarios |
|---|---|
| Martes | 19h00 à 21h00 |
| Miércoles | 12h00 à 13h30 y 19h00 à 21h00 |
| Jueves | 12h00 à 13h30 y 19h00 à 21h00 |
| Viernes | 12h00 à 13h30 y 19h00 à 21h00 |
| Sábado | 12h00 à 13h30 y 19h00 à 21h00 |
Tarifas
| Tarifa | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Menú adulto Menú de mediodía de 3 platos (de miércoles a viernes) 34 euros / Menú del día de 4 platos (vegetariano) 41 euros | Min: 34€ | Max: 41€ |
| Menú degustación Menú de 6 platos | Min: 57€ | Max: 57€ |
| Menú niño Menú petit sapiens. Raciones adaptadas, precio reducido -12 años | Min: 15€ | Max: 15€ |
Medios de pago
- American Express
- Título Restaurante
- Tarjeta bancaria/crédito
- Apple Pay
- (Chèques Vacances Connect) Cheque de vacaciones Connect
Prestaciones
Servicios
- Animales aceptados
- Privatizable
